左上は夏みかん。野菜ではないが冬に食べ頃になる。右は白菜、左下は大根、右下はブロッコリーだろう。大根やキャベツのようなアブラナ科植物は暑いのが苦手で、暖かな地方では秋から春が葉がのび食べ頃となる。