板麺湯というのがあった。読み方はわからないが何かなととってみた。幅広の手打ち風の麺だった。クイテウと似ているが、歯触りや味が異なる。クイテウは米から作られるが、これは小麦粉で作られた中華麺だ。

◎ビデオで贈る海野和男の 昆虫教室 。第31回は究極の子育て。まだまだ続きます