中華風しゃぶしゃぶといったところ。鍋料理である。
　カメロンハイランドは夜は上着なしでは寒いぐらいの気候だから、温かい鍋料理はとてもうれしい。
　ブリンチャンのスチームボートの老舗は九龍飯店。老舗といってもスチームボートを始めたのは1980ねんぐらいだろうか。ぼくは１９７０年にこのホテルに泊まったが、その時はレストランはやっていなかった。昔は日本人は珍しかったから。名前まで覚えられてしまっている。
　びっくりしたことに、日本語のメニューが出てきた。最近カメロンハイランドは日本の老人に人気なようだ。年中軽井沢より快適な気候で、物価は１／３ほどとくれば人気のでない方がおかしいと昔から思っていたが、今ではカメロンハイランドクラブというNPOまであるそうだ。長期滞在の日本人が多いそうで、この店も人気があるということだ。
　
◎ビデオで贈る海野和男の 昆虫教室 。第31回は究極の子育て。まだまだ続きます